酒店内外装饰华丽，使用功能齐全，因此搞好此类建筑的空调设计，保证各空调区域内的温度、湿度、新风量、风速、噪声和含尘浓度等六项涉及热舒适标准和卫生要求的舒适性空调室内设计，是空调设计者的主要任务。如何选择<strong>酒店中央空调设备？德派世今天将从五个方面给酒店的业主、管理者和空调设计师提出一些建设性的意见。
一、中央空调与局部空调的选择原则
当酒店的客房规模超过40间时，空调方式应采取中央空调，而空调冷源应采用冷水机组。经过对酒店采用集中供冷空调和局部空调的能耗和造价比较，证明从30间客房起集中制冷的耗电就明显降低，大约节电30%左右。
二、吸收式冷水机组的选择原则
酒店常用的制冷方法主要分为两大类：一类是蒸气压缩式制冷，另一类是吸收式制冷。吸收式制冷根据利用能源的形式可分为蒸汽型、热水型、燃油型和燃气型，后两类又被称为直燃型，这类制冷机以热能作为能源。
1、单效溴化锂吸收式冷水机组。这种制冷机具有结构简单、操作维护简便的特点，但制冷机的热效率较低，因而能耗比较大，除非有工业余热、废热能够利用，否则酒店不宜采用这种制冷设备。
2、蒸汽型双效溴化锂吸收式冷水机组。这种制冷机是将制冷装置做成双效型，是在单效溴化锂上增加了一个高压发生器，这样可以运用高压蒸汽作为热源，以便减少能耗，提高能源效率。酒店使用这种制冷形式，前提必须是使用地区电力不足，且夏季有价格较低的压力在0.4Mpa以上的蒸汽作为热源。
3、热水型溴化锂吸收式冷水机组。当有95℃以上热水可利用时，酒店宜采用该制冷形式，一般酒店不具备这种条件，所以不能使用这种设备。
4、直燃型双效溴化锂吸收式冷热水机组。该机组既可用于夏季制冷，又可用于冬季采暖，还可同时提供生活热水。其自动化程度较高，无需值班人员操作，省去了操作工的费用，不采用氟利昂类制冷剂，制冷剂采用水，对环境无影响，有利于环境保护。在电力不足而电力增容费很高的地区，酒店可以使用这种冷热水机组。但是，使用该种机组一次性投入较大，设备的效率会逐年降低，运行费用也相对较大，所以需要综合考虑再做决定。
三、压缩式冷水机组的选择原则
压缩式制冷，根据压缩机的形式主要可分为活塞式（往复式）、螺杆式和离心式，一般利用电能作为能源。
1、活塞式（往复式）冷水机组。该机组具有悠久的生产历史，技术成熟，制造简单，价格便宜。但是，无论是整机还是模块机组，与螺杆机相比，其容量比较小，制冷效率比较低，工作部件较多，维修工作量比较大。因此，该机组更适用于写字楼，而酒店不宜采用。
2、螺杆式冷水机组。该机组结构简单紧凑，体积小、重量轻，运转部件少，因此机器易损件少，运行周期长。它容积效率高，制冷量调节范围大，可以进行从100%-10%范围内的无级能量调节。
3、离心式冷水机组。无论进口还是国产的冷水机组都以离心式机组耗电为指标，由于离心机的输气量不能过小，为此离心式与螺杆式在应用上形成了一个大概的范围。
离心式冷水机组最小空调制冷量为580KW左右，最大空调制冷量在4500KW左右；螺杆式冷水机组最小空调制冷量约为120KW，最大空调制冷量约为1160KW。因此，从节能角度上考虑，单台制冷量达到1160KW时，就不宜再选用螺杆式冷水机组。
四、冷水机组台数的选择原则
冷水机组台数宜选用2至3台，制冷量较大时亦不应超过4台，单机制冷量的大小应合理配置。根据酒店人多年管理酒店的经验来看，中小型酒店宜选用2台，较大型酒店可选用3台，大型酒店不应超过4台，但是任何规模的酒店若采用1台显然是不可取的。
五、多联式空调系统的选择原则
多联机是由一台或数台风冷室外机连接数台直接蒸发式室内机构成的制冷系统，它可以向一个或多个区域直接供冷或供热。产品从功能上分为：
1、单冷型。单冷型多联机只有送风、除湿和制冷功能，不能制热。这种产品适合不需要供热（比如我国南方某些地区）的酒店，或者用于比较寒冷的东北地区的酒店，因为东北的冬天由集中供暖（地热或散热器）方式解决供热问题。
2、热泵型。热泵型多联机有送风、除湿、制冷和制热功能。这种产品特别适合黄河以南和长江流域的中部地区使用，夏季可以制冷运行，冬季可以制热运行。但当冬季的环境温度很低时，很多产品将难以正常运转，或即使可以运转，其制热的效率也非常低。所以，该产品也只能在东北地区有集中供暖（供热或散热器）的酒店作为夏天制冷使用，以及在换季时室外温度在5℃以上时用做酒店补充采暖。而在南方，可以用于写字楼和商场，不宜用在酒店。
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